Az Ön hirdetésének fenntartva! 


 

 



Mesterből Mester

Hortig Rezső és Bertók Zsuzsa

„Nem lehet más emberek dolgaival viccelni!”

 

A Tessék csak! Program egyik célja, hogy megismerjük azt, akitől vásárolunk, aki a terméket készíti.

Rezsőről könnyű őt bemutató sorokat írni. Karakterét, humorérzékét már sokan ismerjük a wekerlei kispiacról. Kisugárzásából is sejthető, hogy régi vágású ember. Hisz a munka becsületében, a természettel való együttműködésben és az egyenes beszédben. Éppen ezen vonásai vezették el a sajtkészítéshez. Korábban szakképzett szobafestő mester volt. 2008-ban azonban végképp elege lett a magyar építőipar erkölcsi válságából. Ő ugyanis édesapjától még azt tanulta, hogy „nem lehet mások dolgaival viccelni!” Párja, Bertók Zsuzsa – aki a ruhaiparban dolgozott - megálmodott egy kis tanyát horgásztóval és haszonállatokkal. Fogták magukat, és követték az álmot. Kitanulták a sajtkészítést először kézműves környezetben, tapasztalt mestertől, majd szakiskolában is. Rezső 57 évesen vizsgázott. Közben megtalálták új otthonukat Lajosmizse közelében, természetesen egy tanyán. Mára már sajtos körökben is ismert mesterekké váltak, neves éttermeknek is szállítanak. Ahogy ők mondják, minden sajtnak karaktere van, és minden sajtban benne van egy csipet az ő személyiségükből is.

Tessék csak! Szánjunk rá húsz percet, hogy kicsit jobban megismerjünk valakit, aki egy csipetnyit jelen van asztalunknál, és hallgassuk meg a Rezsővel és Zsuzsával készült rádióriportot az alábbi linken keresztül!

 

SZG

 

http://hazisajt.hu/template_maxi/Kossuth_radio_arcvonasok.html

 


 

 


 

Az Ön hirdetésének fenntartva!

 

 

 

 

TESTVÉRHONLAPJAINK:

Impresszum     Kapcsolat     Honlap Használati Szabályzata              Klubtagsági Szabályzat (ÁSZF)

adatvédelmi nyilvántartási számaink:   NAIH-68565    NAIH-68566     NAIH-68567

© 2013 Szeghi Stúdió Kft. - Minden jog fenntartva     Programozás és design: Arteries Studio